1.一种基于蓝牙网关的数据监测方法，其特征在于：包括以下步骤：

设置蓝牙网关及穿戴式蓝牙设备；所述的穿戴式蓝牙设备设置在监测对象身上；

执行蓝牙网关入网及绑定流程；

所述蓝牙网关获取并解析穿戴式蓝牙设备的广播信息，所述广播信息包括蓝牙硬件的MAC地址信息、身份信息、加密信息、时间戳和体感信息；所述体感信息包括体表温度、心率、运动参数和睡眠参数；

服务器获取蓝牙网关的广播信息以及摄像头的视频流图像；

按预设时间截取视频帧图像，对视频帧图像进行二值化处理，将背景与目标分割开，分别得到目标像素点集合和背景像素点集合；目标像素点包括头部外轮廓像素点；

获取头部外轮廓像素点集合与地面的夹角，若夹角小于预设值，则将背景像素点集合与地板像素点集合进行比较，若匹配，则向终端发送报警信息；

服务器对体感信息进行比对，若所述体感信息超出正常值时，则进行报警，并向终端发送报警信息；

服务器接收到终端发送的连接请求后，确认该终端的连接请求是否合法，若合法，则同意终端该问服务器；若不合法，则拒绝访问。

2.根据权利要求1所述的一种基于蓝牙网关的数据监测方法，其特征在于：所述执行蓝牙网关入网及绑定流程,包括：接好电源，蓝牙网关上的红色状态指示灯呼吸两次后常亮，表明网关启动成功；打开蓝牙设备的蓝牙按钮；连续短按蓝牙网关上的按键3次，然后长按按键5秒以上直至蓝色状态指示灯快速闪烁，表示网关成功进入AirLink配置模式；输入当前蓝牙设备连接的WIFI密码，点击“开始”，然后等待蓝牙网关自动配置，等待时间为30秒；配置成功后，蓝牙网关成功连接到网络，所述蓝牙网关向外发送UDP的广播信息，所述广播信息包括设备信息，蓝牙设备接收到UDP的广播信息后，选中所述蓝牙网关并点击“绑定”按钮，完成对蓝牙网关的绑定。

3.根据权利要求1所述的一种基于蓝牙网关的数据监测方法，其特征在于：所述蓝牙网关包括壳体，所述壳体包括上壳体和下壳体，所述上壳体设置在下壳体上，所述壳体内设置控制电路板；所述控制电路板上设置有MCU控制模块、电源控制模块、蓝牙模块、WIFI模块、以太网通信模块、ID设置模块、IO模块和外扩FLASH模块，所述MCU控制模块包括第一串口单元、第二串口单元、SPI接口单元、GPIO接口单元和I2C接口单元，所述第一串口单元连接蓝牙模块，所述第二串口单元连接WIFI模块，所述SPI接口单元与所述以太网通信模块连接，所述GPIO接口单元分别连接ID设置模块和IO模块，所述I2C接口单元与所述外扩FLASH模块连接；所述电源控制模块分别连接MCU控制模块、蓝牙模块、WIFI模块、以太网通信模块、ID设置模块、IO模块和外扩FLASH模块。

4.根据权利要求1所述的一种基于蓝牙网关的数据监测方法，其特征在于：所述夹角为

30°。