1.一种音视频文件转录方法，其特征在于，包括以下步骤：接收视频呼叫中心产生的第一网络包，将所述第一网络包按照预定顺序写入到第一临时文件中；

解析所述第一临时文件，获取所述第一临时文件中的第一网络包，根据包含IP端口及分机规则的预设条件从所述第一网络包中筛选出可解析为视频或音频的第二网络包，将第二网络包对应的第一临时文件确定为第二临时文件；

分析所述第二临时文件，根据预设的媒体格式将所述第二临时文件转换成对应的媒体格式的持久化文件。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述解析所述第一临时文件之前，还包括：当所述第一临时文件的数量大于第一峰值时，将后续的处理步骤分配到第一地理范围内的服务器上执行；

当所述第一临时文件的数量大于第二峰值时，将后续的处理步骤分配到第二地理范围内的服务器上执行。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据预设的媒体格式将所述第二临时文件转换成对应的媒体格式的持久化文件之后，还包括：统计所述持久化文件的正确率，根据所述正确率修改所述包含IP端口及分机规则的预设条件。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据预设的媒体格式将所述第二临时文件转换成对应的媒体格式的持久化文件之后，还包括：将所述第二临时文件移除。

5.一种音视频文件转录装置，其特征在于，包括：

接收模块：用于接收视频呼叫中心产生的第一网络包，将所述第一网络包按照预定顺序写入到第一临时文件中；

解析模块：用于解析所述第一临时文件，获取所述第一临时文件中的第一网络包，根据包含IP端口及分机规则的预设条件从所述第一网络包中筛选出可解析为视频或音频的第二网络包，将第二网络包对应的第一临时文件确定为第二临时文件；

转录模块：用于分析所述第二临时文件，根据预设的媒体格式将所述第二临时文件转换成对应的媒体格式的持久化文件。

6.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，所述装置还包括：分发模块：用于在解析模块解析所述第一临时文件之前，执行当所述第一临时文件的数量大于第一峰值时，将后续的处理步骤分配到第一地理范围内的服务器上执行；当所述第一临时文件的数量大于第二峰值时，将后续的处理步骤分配到第二地理范围内的服务器上执行。

7.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，所述装置还包括：统计模块：用于在转录模块执行根据预设的媒体格式将所述第二临时文件转换成对应的媒体格式的持久化文件之后，统计所述持久化文件的正确率，根据所述正确率修改所述包含IP端口及分机规则的预设条件。

8.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，所述装置还包括：移除模块：用于在转录模块执行根据预设的媒体格式将所述第二临时文件转换成对应的媒体格式的持久化文件之后，将所述第二临时文件移除。

9.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现权利要求1至4任一项所述的音视频文件转录方法。

10.一种服务器，其特征在于，包括：

一个或多个处理器；

存储器；

一个或多个计算机程序，其中所述一个或多个计算机程序被存储在所述存储器中并被配置为由所述一个或多个处理器执行，所述一个或多个计算机程序配置用于执行根据权利要求1至4任一项所述的音视频文件转录方法。