1.一种数据采集方法，其特征在于，所述数据采集方法包括以下步骤：

在接收到业务需求时，获取所述业务需求中的目标字段集合，并根据所述目标字段集合生成采集目的表；

将所述目标字段集合与预设采集库进行匹配，判断所述预设采集库中是否存在与所述目标字段集合匹配的目标采集规则，其中，所述目标采集规则包括相关表格标识以及数据采集路径；

若判定所述预设采集库中存在所述目标采集规则，则根据所述相关表格标识，确定对应的目标表单，将所述目标表单中的表格进行关联；

根据所述数据采集路径，在所述目标表单的关联表格中获取所述目标字段集合对应的目标数据，并将所述目标数据存储至所述采集目的表。

2.如权利要求1所述的数据采集方法，其特征在于，所述将所述目标字段集合与预设采集库进行匹配，判断所述预设采集库中是否存在与所述目标字段集合匹配的目标采集规则，其中，所述目标采集规则包括对应关联关系以及数据采集路径的步骤包括：将所述目标字段集合中的各个目标字段与所述预设采集库中的预设字段集合进行匹配，并计算所述目标字段集合与所述预设字段集合的匹配度；

根据所述匹配度，判断所述预设采集库中是否存在与所述目标字段集合匹配的目标采集规则，其中，与所述目标字段集合的匹配度不小于预设阈值的预设字段集合对应的采集规则为所述目标采集规则。

3.如权利要求2所述的数据采集方法，其特征在于，所述根据所述匹配度，判断所述预设采集库中是否存在与所述目标字段集合匹配的目标采集规则，其中，与所述目标字段集合的匹配度不小于预设阈值的预设字段集合对应的采集规则为所述目标采集规则的步骤之后，还包括：若判定所述预设采集库中不存在所述目标采集规则，则获取与所述目标字段集合的匹配度最大的预设字段集合，作为相关字段集合；

获取所述相关字段集合对应的采集规则，作为相关采集规则，并将所述相关采集规则推送至当前终端，以便用户参考。

4.如权利要求2所述的数据采集方法，其特征在于，所述若判定所述预设采集库中存在所述目标采集规则，则根据所述相关表格标识，确定对应的目标表单，将所述目标表单中的表格进行关联的步骤包括：若所述预设采集库中存在所述目标采集规则，则获取所述目标采集规则的规则数目，并判断所述规则数目是否唯一；

若所述规则数目唯一，则根据所述目标采集规则中的相关表格标识，确定对应的目标表单，将所述目标表单中的表格进行关联。

5.如权利要求4所述的数据采集方法，其特征在于，所述若所述预设采集库中存在所述目标采集规则，则获取所述目标采集规则的规则数目，并判断所述规则数目是否唯一的步骤之后，还包括：若所述规则数目不唯一，则获取所述目标采集规则中的待定采集规则以及对应的匹配度；

根据所述匹配度大小，将所述待定采集规则进行排序，生成并显示对应的待定采集规则列表；

基于所述待定采集规则列表，接收用户选择操作触发的选择指令，并根据所述选择指令，在所述待定采集规则列表中确定目标采集规则。

6.如权利要求4所述的数据采集方法，其特征在于，所述若所述预设采集库中存在所述目标采集规则，则获取所述目标采集规则的规则数目，并判断所述规则数目是否唯一的步骤之后，还包括：若所述规则数目不唯一，则获取所述目标采集规则中的各个采集规则，作为待选采集规则；

根据所述待选采集规则中表格标识，确定所述各个待选采集规则对应的表格数量，并获取表格数量最小的待选采集规则，作为目标采集规则。

7.如权利要求1至6中任一项所述的数据采集方法，其特征在于，所述将所述目标字段集合与预设采集库进行匹配，判断所述预设采集库中是否存在与所述目标字段集合匹配的目标采集规则，其中，所述目标采集规则包括相关表格标识以及数据采集路径的步骤之后，还包括：若判定所述预设采集库中不存在所述目标采集规则，则将所述目标字段集合上报至预设处理端；

在接收到所述预设处理端反馈的采集规则时，将所述预设处理端反馈的采集规则作为目标采集规则，并将所述目标字段集合和所述目标采集规则对应存储至所述预设采集库，以更新所述预设采集库。

8.一种数据采集装置，其特征在于，所述数据采集装置包括：

表格生成模块，用于在接收到业务需求时，获取所述业务需求中的目标字段集合，并根据所述目标字段集合生成采集目的表；

规则判断模块，用于将所述目标字段集合与预设采集库进行匹配，判断所述预设采集库中是否存在与所述目标字段集合匹配的目标采集规则，其中，所述目标采集规则包括相关表格标识以及数据采集路径；

表格关联模块，用于若判定所述预设采集库中存在所述目标采集规则，则根据所述相关表格标识，确定对应的目标表单，将所述目标表单中的表格进行关联；

数据采集模块，用于根据所述数据采集路径，在所述目标表单的关联表格中获取所述目标字段集合对应的目标数据，并将所述目标数据存储至所述采集目的表。

9.一种数据采集设备，其特征在于，所述数据采集设备包括处理器、存储器、以及存储在所述存储器上并可被所述处理器执行的数据采集程序，其中所述数据采集程序被所述处理器执行时，实现如权利要求1至7中任一项所述的数据采集方法的步骤。

10.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质上存储有数据采集程序，其中所述数据采集程序被处理器执行时，实现如权利要求1至7中任一项所述的数据采集方法的步骤。