1.一种乙酰丙酮银的制备方法，其特征在于包括如下步骤：向硝酸银溶液中加入催化量的双氧水，室温下搅拌10-15min后，加入乙酰丙酮、三乙胺，升温至40-45℃反应1.5-2小时后，过滤，滤液用氯仿稀释、水洗后，有机层经减压浓缩、真空干燥即得乙酰丙酮银(Agacac)。

2.权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述硝酸银溶液的浓度为0.1mol/L，双氧水选自质量分数为30％的双氧水，每毫摩尔硝酸银使用10mL乙酰丙酮、0.1mL三乙胺。

3.权利要求1-2任一项所述的制备方法，其特征在于双氧水的用量为每升硝酸银溶液使用2mL双氧水。

4.乙酰丙酮银(Agacac)在催化糖苷化反应中的应用。

5.乙酰丙酮银(Agacac)在催化硫苷类供体与受体发生糖苷化反应中的应用。