1.一种餐具清洗方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：

步骤一：将使用后的餐具放入当水槽中；

步骤二：启动热水器，将热水注入到水槽中，其用于对餐具中的油脂进行乳化；

步骤三：向水槽中加入清洗液，并对餐具清新清洗；

步骤四：对步骤三处理后的餐具进行清水冲洗，并采用电风扇对清水冲洗后的餐具进行风干；

步骤五：对步骤四处理后的餐具进行收集；

其中，该方法采用的热水器包括温度检测机构(1)、分级机构(2)、调节机构(3)、盒体(4)、接线盒(5)、限位机构(6)、热水器电源盒(7)、热水器壳体(8)以及移动机构(9)；所述温度检测机构(1)的内部顶层设有所述移动机构(9)，所述移动机构(9)用以判断水温状态；所述温度检测机构(1)伸入于所述热水器壳体(8)的内部，所述温度检测机构(1)用以对水温进行检测；所述温度检测机构(1)的顶端设有所述盒体(4)；所述盒体(4)的内部安装有所述接线盒(5)和所述调节机构(3)；所述温度检测机构(1)的侧壁嵌入有所述分级机构(2)；所述接线盒(5)、所述移动机构(9)、所述分级机构(2)、所述调节机构(3)以及所述热水器电源盒(7)依次串联；所述调节机构(3)滑动连接所述限位机构(6)；所述分级机构(2)分为三个清洗水温控制级别；所述调节机构(3)选定分级机构(2)三个清洗水温控制级别中的某个级别，从而控制清洗水温维持在设定级别水温。

2.根据权利要求1所述的一种餐具清洗方法，其特征在于：所述温度检测机构(1)包括探头(11)、管体(12)、酒精填充体(13)以及滑槽(14)，所述探头(11)伸入于所述热水器壳体(8)的内部，所述探头(11)的顶部连通有所述管体(12)，所述探头(11)、所述管体(12)的内部填充有所述酒精填充体(13)，所述管体(12)的内壁对称开有所述滑槽(14)。

3.根据权利要求2所述的一种餐具清洗方法，其特征在于：所述移动机构(9)包括金属滑块(91)和金属柱(92)，所述金属滑块(91)设于所述酒精填充体(13)的顶端，所述金属滑块(91)滑动贴合于所述管体(12)的内壁，所述金属滑块(91)的两侧壁对称设有所述金属柱(92)，所述金属柱(92)嵌入于所述滑槽(14)的内部。

4.根据权利要求2所述的一种餐具清洗方法，其特征在于：所述分级机构(2)包括第一金属体(21)、第二金属体(22)以及第三金属体(23)，所述第一金属体(21)、所述第二金属体(22)以及所述第三金属体(23)由上至下等距设置，所述第一金属体(21)、所述第二金属体(22)以及所述第三金属体(23)均结构相同，所述第一金属体(21)、所述第二金属体(22)以及所述第三金属体(23)均贯穿于所述滑槽(14)、所述管体(12)。

5.根据权利要求2所述的一种餐具清洗方法，其特征在于：所述限位机构(6)包括限位盒(61)和限位座(62)，所述限位盒(61)设于所述管体(12)的顶部侧壁，所述限位盒(61)与所述滑槽(14)相对设置，所述分级机构(2)均伸入于所述限位盒(61)的内部，所述限位盒(61)的内壁设有所述限位座(62)。

6.根据权利要求5所述的一种餐具清洗方法，其特征在于：所述调节机构(3)包括旋钮(31)、齿轮(32)、齿板(33)以及导电块(34)，所述齿板(33)的外壁贯穿于所述限位座(62)，所述齿板(33)的顶端啮合连接所述齿轮(32)，所述齿轮(32)的中心处设有所述旋钮(31)，所述齿板(33)的底端设有所述导电块(34)，所述导电块(34)与所述分级机构(2)相互贴合电性连接，所述导电块(34)通过导线连接所述热水器电源盒(7)。

7.根据权利要求6所述的一种餐具清洗方法，其特征在于：所述齿板(33)贯穿于所述盒体(4)，所述齿轮(33)设于所述盒体(4)的内部，所述旋钮(31)置于所述盒体(4)的外壁。