1.一种油烟净化设备，其特征在于：包括油烟净化箱（1）、油烟进管（2）、冷引板组件、柔性过滤层（3）以及可压缩柔性过滤层（3）的挤压组件，所述油烟净化箱（1）上设置有油烟进口（4）和排污口（5），所述冷引板组件包括由上至下设置的多层冷引板（6）以及冷管（7）和制冷压缩机（8），每层冷引板（6）包括并排设置的多个倾斜的冷引板（6），冷管（7）贴设在冷引板（6）上，冷管（7）的两端伸出油烟净化箱（1）与制冷压缩机（8）连接，柔性过滤层（3）设置在冷引板（6）的上方；

所述挤压组件包括并排设置的多组挤压板（9），每组挤压板（9）包括两个分别通过转轴（10）设置在柔性过滤层（3）上方和下方的挤压板（9），挤压板（9）可绕转轴（10）转动以平行或垂直于柔性过滤层（3）；

位于同一层的冷引板（6）倾斜方向一致，且相邻两个冷引板（6）之间具有间隙，上下两层冷引板（6）之间交错设置；

所述转轴（10）沿挤压板（9）的轴线设置，且转轴（10）可沿油烟净化箱（1）的垂直方向移动；

净化设备还包括喷淋组件，喷淋组件包括喷淋管（11）、设置在喷淋管（11）上的多个喷淋头（12）以及循环泵（13），喷淋管（11）设置在冷引板（6）下方，多个喷淋头（12）沿喷淋管（11）的长度方向均匀分布，循环泵（13）的抽水口通过管道连接至油烟净化箱（1）底部，循环泵（13）的出水口通过管道连接至喷淋管（11）。

2.如权利要求1所述一种油烟净化设备，其特征在于：所述转轴（10）设置在挤压板（9）的侧边，且同一组中上下两个挤压板（9）的转轴（10）相对设置，位于上方的挤压板（9）可绕转轴（10）向下转动挤压柔性过滤层（3），位于下方的挤压板（9）可绕转轴（10）向上转动挤压柔性过滤层（3）。

3.如权利要求1所述一种油烟净化设备，其特征在于：上下两层冷引板（6）的倾斜方向相反设置。

4.如权利要求1所述一种油烟净化设备，其特征在于：所述油烟净化箱（1）还设置有补水口，补水口通过补水泵连接至水源。

5.如权利要求4所述一种油烟净化设备，其特征在于：所述油烟净化箱（1）底部还设置有液位传感器，液位传感器与补水泵的控制器电连接。