1.一种从萝卜籽中提取莱菔素的方法，其特征在于，包括以下步骤：

向萝卜籽中加水后进行保温酶解预处理，得到酶解产物；

使用有机溶剂对酶解产物进行萃取后脱除溶剂，得到莱菔素提取物。

2.如权利要求1所述的从萝卜籽中提取莱菔素的方法，其特征在于，向萝卜籽中加水后进行保温酶解预处理，得到酶解产物的步骤中：所述保温酶解预处理的温度为4～40℃，时间为5～40min。

3.如权利要求2所述的从萝卜籽中提取莱菔素的方法，其特征在于，向萝卜籽中加水后进行保温酶解预处理，得到酶解产物的步骤中：所述保温酶解预处理的温度为15～40℃，时间为10～30min。

4.如权利要求1所述的从萝卜籽中提取莱菔素的方法，其特征在于，向萝卜籽中加水后进行保温酶解预处理，得到酶解产物的步骤中：所述水的添加量为所述萝卜籽质量的0.1～4.8倍。

5.如权利要求1所述的从萝卜籽中提取莱菔素的方法，其特征在于，使用有机溶剂对酶解产物进行萃取后脱除溶剂，得到莱菔素提取物的步骤中：所述有机溶剂为二氯甲烷、乙腈、氯仿、乙醚和乙酸乙酯中的任意一种。

6.如权利要求1所述的从萝卜籽中提取莱菔素的方法，其特征在于，使用有机溶剂对酶解产物进行萃取后脱除溶剂，得到莱菔素提取物的步骤中：所述脱除溶剂的方法为旋转蒸发、减压蒸馏或真空脱溶。