1.一种炒菜机用清洗装置，包括第一底座(1)和第二底座(2)，其特征在于，所述第一底座(1)与第二底座(2)固定连接，所述第一底座(1)的顶部沿水平方向依次连接有集水箱(3)、液压泵(4)和壳体(5)，所述液压泵(4)的驱动端连接有液压缸(6)，所述液压缸(6)远离液压泵(4)的一端连接有U型卡块(7)，所述壳体(5)的底部内壁连接有加热盘(8)，所述加热盘(8)的上方设有翻炒锅体(9)，所述壳体(5)靠近集水箱(3)的一侧纵向外侧壁通过铰链铰接有出料壳盖(12)，所述第二底座(2)的顶部连接有两个横向设置的滑轨(13)，且滑轨(13)关于第二底座(2)的横向轴线对称，所述滑轨(13)的顶部滑动连接有滑座(14)，所述滑座(14)的顶部连接有水箱(15)，所述水箱(15)的顶部自左往右依次连接有固定座(16)和水泵(17)，所述固定座(16)竖直设置，所述水泵(17)的输出端连接有出水管(18)，所述固定座(16)靠近第一底座(1)的一侧连接有驱动电机(19)，所述驱动电机(19)的驱动端通过转轴连接有旋转杆(20)，所述旋转杆(20)远离驱动电机(19)的一端连接有刷轴(21)，所述刷轴(21)的外壁连接有四组均匀分布的调节组件(22)，所述调节组件(22)远离刷轴(21)的一侧连接有刷毛层(23)。

2.根据权利要求1所述的一种炒菜机用清洗装置，其特征在于，所述调节组件(22)包括套筒(221)和套杆(222)，所述套筒(221)和套杆(222)分别与刷轴(21)和刷毛层(23)固定连接，所述套杆(222)插设在套筒(221)内，所述套筒(221)内设有调节弹簧(223)，所述调节弹簧(223)的两端分别与套筒(221)靠近刷轴(21)的一端和套杆(222)的插入端固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种炒菜机用清洗装置，其特征在于，所述刷轴(21)的中轴线与处于水平状态下的翻炒锅体(9)的中轴线重合。

4.根据权利要求1所述的一种炒菜机用清洗装置，其特征在于，所述翻炒锅体(9)上连接有驱动半轮齿齿轮(24)，所述壳体(5)内壁上固定连接有弧形齿条(25)，所述驱动半轮齿齿轮(24)与弧形齿条(25)啮合。

5.根据权利要求1所述的一种炒菜机用清洗装置，其特征在于，所述壳体(5)底壁上固定连接有连接板(26)，所述连接板(26)上活动连接有复位旋转轴(27)，所述复位旋转轴(27)的两端贯穿连接板(26)向两端延伸，且延伸端均固定连接有限位块，所述翻炒锅体(9)的外壁连接有旋转架(28)，所述连接板(26)之间的复位旋转轴(27)的外壁套有旋转套筒(29)，所述旋转套筒(29)与限位块之间连接有套设在复位旋转轴(27)外壁的劲力弹簧(30)，所述翻炒锅体(9)的底部连接有底板(31)。

6.根据权利要求5所述的一种炒菜机用清洗装置，其特征在于，所述旋转套筒(29)和复位旋转轴(27)上均设有限位孔(32)，所述限位孔(32)内插设有限位销(33)。

7.根据权利要求1所述的一种炒菜机用清洗装置，其特征在于，所述出水管(18)远离水泵(17)的一端连接有喷淋头(34)，且喷淋头(34)正对刷轴(21)。

8.根据权利要求1所述的一种炒菜机用清洗装置，其特征在于，所述刷轴(21)远离旋转杆(20)的一端设有刷毛。

9.根据权利要求1所述的一种炒菜机用清洗装置，其特征在于，所述翻炒锅体(9)上盖有封堵盖(10)，所述壳体(5)的顶部开口，且开口处通过转轴转动连接有加料装置(11)。