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专利号: 2018103985802
申请人: 重庆科技学院
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
更新日期:2026-06-12
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.抗菌肽蛋白泡腾片制备方法,其特征在于:包括如下重量百分比的组分:抗菌肽蛋白粉 10‑20%,食用酸 10‑20%,食用碱 10‑15%,乳糖 20‑30%,食用香精 1‑4%,甜味剂 0.5‑

2%,聚乙烯吡咯烷酮 2‑4%,聚乙二醇 1.5‑4%;

包括如下步骤:

1)将抗菌肽蛋白粉及辅料干燥后分别过100目筛备用,所述抗菌肽蛋白粉的制备方式如下:

11)取黑水虻五龄鲜虫,粉碎为鲜虫粉;粉碎后过20目筛;

12)取鲜虫粉,加入抗坏血酸、胰蛋白酶和双蒸水,调节pH值至7.0,35℃水浴避光搅拌

3h,抽滤,得酶解上清液;将酶解上清液用截留分子量为7000Dalton的半透膜透析2h,收集透析液,得到富含抗菌肽的蛋白溶液;

13)将步骤 12)获得的蛋白溶液干燥,获得蛋白粉;

2)将抗菌肽蛋白粉与乳糖粉碎过筛后以等量递加法均匀混合;

3)将步骤 2)获得的混合物均分为两份,一份加入食用酸和食用香精,另一份加入甜味剂和食用碱;

4)将步骤 3)获得的两份混合物分别加入粘合剂,制粒后干燥;

5)将步骤 4)获得的颗粒混匀,通过 16 目筛整粒,然后加入润滑剂后压片成型;

所述步骤 3)中,食用酸为柠檬酸与苹果酸的混合物,食用碱为碳酸氢钠和碳酸钠的混合物;步骤 4)中,粘合剂为聚乙烯吡咯烷酮乙醇溶液;步骤 5)中,润滑剂为聚乙二醇。

2.如权利要求 1 所述的抗菌肽蛋白泡腾片制备方法,其特征在于:所述鲜虫粉、抗坏血酸、胰蛋白酶和双蒸水的用料比例为 20g:0.2g:0.2g:300ml。