1.马铃薯螺旋切片加工系统，其特征在于：方法包括如下步骤：

A、选用大小均匀且表面无伤痕的马铃薯，将马铃薯洗净削皮；

B、将削皮后的马铃薯投入物料输送带(45)上，启动螺旋提升机(44)及供料架(42)，使得削皮后的马铃薯导入出料管(48)内；

C、启动托料机构(30)的的第一气缸(32)，使得托料杆(31)与马铃薯供料机构(40)的出料管(48)的出口靠近，并且使得拨块(312)与驱动辊(43)的拨片(431)抵靠，使得拨料辊(41)转动，单个削皮后的马铃薯从出料管(48)的出口导入两个托料杆(31)上；

D、手动向下拉动拉杆(16)，将木签放置在盒体(11)内，第一气缸(32)复位，启动第一电机，使得循环输送链(23)转动，使得木签的一端插入削皮后的马铃薯，将电磁线圈(591)断电，使得卡盘(50)靠近挡板(56)，以将削皮后的马铃薯夹紧，使得卡盘(50)的插针(52)插入削皮后的的马铃薯的一端，启动第二电机(503)，使得卡盘(50)转动，活动支架(53)沿着滑杆(54)滑动且靠近挡板(56)时，连动机构连动滑杆(54)位于固定支架(55)转动且使得挡板(56)位于卡盘(50)的形成避让，直至将单个削皮后的马铃薯的全部螺旋切割完毕；

E、启动成品接料转移机构的第三电机(104)，使得接料杆(101)转动，并且使得托料块(103)的开口(1031)处在卡盘(50)的前端，将螺旋切片好的木签托住，将电磁线圈(591)通电使得，卡盘(50)复位，启动第三电机(104)，使得接料杆(101)反转，启动第二气缸(106)，使得接料杆(101)沿着滑轨(105)滑动直至移动至滑动导向架(110)的滑动导向杆(111)的上端旁侧，启动第三电机(104)，使得滑动导向杆(111)转动，并且使得托料块(103)开口(1031)内的木签掉落至滑动导向架(110)的滑动导板(112)上，使得木签滑落至吊筐(70)内；

F、重复步骤C、D、E，直至将吊筐(70)装满；

G、启动吊挂机构，将装满成品的吊筐(70)从固定框体(130)内抽出，直至转运至水槽上方，使得吊筐(70)浸没在水槽内，并且使得吊筐(70)沿着水槽的长度方向移动，直至吊筐(70)从水槽的槽口抬起；

H、浸没水后的吊筐(70)内的成品沥水后进行打包，并且将空置的吊筐(70)放置在固定框体(130)内，重复步骤G至H。