1.一种氧化石墨烯(GO)稳定的Pickering乳液制备多孔明胶膜的制备方法，其特征在于包括下面步骤：步骤一：在去离子水中加入适量的GO，制得浓度为0.5-7g.L-1的GO悬浮分散液，超声处理10-60min；将10-50％W/V的明胶溶液在25-50℃下加入到GO悬浮液中溶解，加入苯甲酸酯类作为油相，油水体积比(O/W)为0.2-0.8，超声处理5-20min，放置在35-65℃的水浴中0.5～2h后浇注成膜，然后在35-65℃下放置2-4天后得到未交联的膜；GO与明胶的质量比为1:

1000-70:1000。

步骤二：将未交连的膜浸渍于乙醇为溶剂的0.5-5wt％二醛溶液中，35-65℃下在二醛溶液中保持2-8h，使膜发生交联；交联后的膜用乙醇和去离子水进行清洗，直至上层清液澄清透明；然后将膜再次干燥，得到具有多孔结构的明胶膜。

2.所述的苯甲酸酯类为苯甲酸甲酯、苯甲酸乙酯、苯甲酸丙酯、苯甲酸丁酯中的一种或任意几种的混合物。

3.所述的二醛交联剂为乙二醛、丙二醛、丁二醛、戊二醛中的一种或任意几种的混合物。