1.一种车辆远程控制系统，其特征在于，包括移动终端、服务器、行车电脑及检测装置，所述移动终端及所述行车电脑分别与所述服务器通过无线信号连接，所述行车电脑及所述检测装置设置在车身上，所述行车电脑与所述检测装置信号连接，所述行车电脑包括获取模块与控制模块，所述服务器用于根据所述移动终端的查询指令类型向所述行车电脑发送查询请求，从而通过所述获取模块获取所述检测装置的检测数据并发送给所述移动终端，所述移动终端用于在收到所述服务器发送的检测数据后通过所述服务器向所述行车电脑发送控制指令，所述控制模块用于向所述控制指令指向的车载电子设备发送控制信号以将所述车载电子设备调节至设定状态。

2.如权利要求1所述的车辆远程控制系统，其特征在于，所述服务器包括判断模块、第一查询模块与第二查询模块，所述第一查询模块与所述第二查询模块分别与所述判断模块连接，所述判断模块接收所述移动终端的查询指令并判断所述查询指令的类型，若所述查询指令的类型为自动查询指令，则通过所述第一查询模块间隔设定时间向所述行车电脑发送查询请求以获取所述检测装置的检测数据，若所述查询指令的类型为即时查询指令，则通过所述第二查询模块即时向所述行车电脑发送查询请求以获取所述检测装置的检测数据。

3.如权利要求2所述的车辆远程控制系统，其特征在于，所述判断模块还用于接收所述第一查询模块获取的检测数据并判断所述检测数据是否超出设定范围，如果是，生成提示信息并将所述提示信息与所述检测数据发送给所述移动终端，否则，指示所述第一查询模块继续间隔设定时间向所述行车电脑发送查询请求。

4.如权利要求2所述的车辆远程控制系统，其特征在于，所述判断模块还用于接收所述第二查询模块获取的检测数据并判断所述检测数据是否在设定范围内，如果是，将所述检测数据发送给所述移动终端，否则，生成提示信息并将所述提示信息与所述检测数据发送给所述移动终端。

5.如权利要求1所述的车辆远程控制系统，其特征在于，所述检测装置包括温度传感器、空气质量传感器、GPS定位单元、电池电量监测单元、门锁感应器，所述车载电子设备包括空调、空气净化器、座椅加热装置、通风装置、车窗升降器、中控锁、发动机点火装置。

6.一种车辆远程控制方法，其特征在于，包括：

服务器根据移动终端发送的查询指令类型向行车电脑发送查询请求；

所述行车电脑的获取模块获取检测装置的检测数据并通过所述服务器将所述检测数据发送给所述移动终端；

所述移动终端收到所述服务器发送的检测数据后通过所述服务器向所述行车电脑发送控制指令，以使得所述行车电脑的控制模块向所述控制指令指向的车载电子设备发送控制信号以将所述车载电子设备调节至设定状态。

7.如权利要求6所述的车辆远程控制方法，其特征在于，所述服务器根据移动终端发送的查询指令类型向行车电脑发送查询请求的步骤包括：所述服务器的判断模块接收所述移动终端的查询指令并判断所述查询指令的类型；

根据所述查询指令的类型指示所述服务器的第一查询模块或第二查询模块向所述行车电脑发送查询请求，若所述查询指令的类型为自动查询指令，通过所述第一查询模块间隔设定时间向所述行车电脑发送查询请求，若所述查询指令的类型为即时查询指令，通过所述第二查询模块即时向所述行车电脑发送查询请求。

8.如权利要求7所述的车辆远程控制方法，其特征在于，所述行车电脑的获取模块获取检测装置的检测数据并通过所述服务器将所述检测数据发送给移动终端的步骤包括：所述行车电脑的获取模块接收所述第一查询模块发送的查询请求后，获取检测装置的检测数据并发送给所述服务器的第一查询模块；

所述服务器的判断模块接收所述第一查询模块获取的检测数据并判断所述检测数据是否超出设定范围，如果是，生成提示信息并将所述提示信息与所述检测数据发送给所述移动终端，否则，指示所述第一查询模块继续间隔设定时间向所述行车电脑发送查询请求。

9.如权利要求7所述的车辆远程控制方法，其特征在于，所述行车电脑的获取模块获取检测装置的检测数据并通过所述服务器将所述检测数据发送给移动终端的步骤包括：所述行车电脑的获取模块接收所述第二查询模块发送的查询请求后，获取检测装置的检测数据并发送给所述服务器的第二查询模块；

所述服务器的判断模块接收所述第二查询模块获取的检测数据并判断所述检测数据是否在设定范围内，如果是，将所述检测数据发送给所述移动终端，否则，生成提示信息并将所述提示信息与所述检测数据发送给所述移动终端。

10.如权利要求6所述的车辆远程控制方法，其特征在于，所述检测装置包括温度传感器、空气质量传感器、GPS定位单元、电池电量监测单元、门锁感应器，所述车载电子设备包括空调、空气净化器、座椅加热装置、车窗升降器、中控锁、发动机点火装置。