1.一种海洋真菌k21-1将S2-转化为蛋氨酸的方法，其特征在于包括如下步骤：(1)菌种活化：从-80℃冰箱中取出海洋真菌k21-1菌种，菌种保存液融化至室温后，挑取菌种接种于PDA培养基平板中，于20-25℃培养基箱中培养3-5天，备用；

(2)制备种子液：用接种环从步骤(1)平板上挑取菌株，转接至种子培养基中，20-25℃摇床，150-180转/分钟，培养3-4天，备用；

(3)硫化物的转化：向含S2-废水中加入煮沸的土豆汁、葡萄糖、海水素后，将步骤(2)制备的种子液转接其中，于20-25℃静置培养3-4周，即可将含S2-废水中的S2-转化为蛋氨酸；

步骤(1)中所述PDA培养基的配置方法为每1000mL水中，使用如下成分：200g土豆煮沸取汁、15g葡萄糖、30g海水素、12g琼脂；

步骤(2)所述的种子培养基的配置方法为每1000mL水中，使用如下成分：200g土豆煮沸取汁、15g葡萄糖、30g海水素；

步骤(3)中废水、煮沸的土豆汁、葡萄糖、海水素的用量为每1000mL废水中加入200g煮沸的土豆汁、15g葡萄糖、30g海水素，含S2-废水中S2-的浓度为30-40mg/L。