1.一种电热水器，所述电热水器包括外壳、保温层、至少一个水温传感器、至少一个水位监测器和两个加热管，所述保温层设置在所述外壳内，所述水温传感器用于测量显示水的温度，所述水位监测器用于监测热水器内的水位，所述加热管用于加热热水器内的水，其特征在于：所述电热水器还包括水平隔板、竖直隔板，所述水平隔板和竖直隔板将胆内的空间分为A、B、C三个区；

所述水平隔板上开设直管孔以便于热水从A区到达B区；在所述水平隔板与热水管之间设置间隙，以便于B区的水进入C区；

在所述竖直隔板上设置蛇形弯管，用于A区与C区的热水对流，所述直管孔横截面大于蛇形弯管横截面；

所述A区和B区分别设置有一个加热管；

所述电热水器还包括换向阀和通气阀；

所述换向阀在“淋浴补水”模式时，接通的是自来水和水箱的进水通道，上端通气阀关闭；

所述换向阀在“日常不补水”模式时，接通的是水箱和副热水管，此时水箱进水通道通过副热水管与热水管相通，自来水与水箱进水通道不相通，同时，上端通气阀开启，水箱与大气相通。

2.根据权利要求1所述的一种电热水器，其特征在于：所述进水阀换向和通气阀开闭具有电动和手动两种模式，在停电时可手动换向和开启或关闭，保证使用。

3.根据权利要求1所述的一种电热水器，其特征在于：所述直管孔横截面积是蛇形弯管横截面积的4倍。

4.根据权利要求3所述的一种电热水器，其特征在于：所述直管孔的直径为20mm，所述蛇形弯管的直径为10mm。

5.根据权利要求1所述的一种电热水器，其特征在于：所述热水管和水平隔板的单边间隙为5mm。

6.根据权利要求1所述的一种电热水器，其特征在于：所述换向阀为三通球阀。

7.根据权利要求1所述的一种电热水器，其特征在于：所述通气阀为两通球阀。

8.根据权利要求1所述的一种电热水器的模式的实现方法，其特征在于，所述模式为“淋浴补水”模式，所述方法包括如下步骤：在控制面板上选择“淋浴补水”模式，控制换向阀接通自来水和水箱的进水通道，上端通气阀关闭；

此时，冷水首先进入A区第一级加热，加热后的水往上循环，通过隔板进入B区；

进入B区的热水进一步得到二级加热，水温进一步提高，通过热水管流出到热水龙头，和冷水混合后供持续用水使用；

较低温度的水往下循环，由热水管与水平隔板的间隙进入C区，C区与A区中间使用竖直隔板，能够有效阻碍两区之间的对流换热，实现了热水的分区。

9.根据权利要求1所述的一种电热水器的模式的实现方法，其特征在于，所述模式为“日常不补水”模式，所述方法包括如下步骤：在控制面板上选择“日常不补水”模式，控制换向接通水箱和副热水管；

此时水箱进水通道通过副热水管与热水管相通，自来水与进水管不相通；

同时，上端通气阀开启，这样水箱就与大气相通，水箱的水从热水管或副热水管流出，实现不补水出热水功能；

当水箱充满水时，即水位较高时，水箱水从热水管上部流下；

当水位低于热水管出水口高度时，水箱水通过分流式进水孔流经副热水管到热水管，再到热水龙头。