1.一种包子加工设备,其特征在于:它包含揉面机构(1)、输面机构(2)、压面皮机构(3)、成型平台(4)、输馅机构(5)、成形机构(6)、导出机构(7);所述的揉面机构(1)横向设置,一端上方设有面团入口(8);所述的输面机构(2)由成条单元(2-1)、捏团单元(2-2)和传送带(2-3)构成,成条单元(2-1)纵向设置,顶端与揉面机构(1)的末端相通,捏团单元(2-2)设于成条单元(2-1)的底端,传送带(2-3)横向设置,始端设于成条单元(2-1)的下方,传送带(2-3)的末端处设有成型平台(4),压面皮机构(3)设于成型平台(4)的上方,输馅机构(5)设于压面皮机构(3)的上方,输馅机构(5)的输馅管(5-1)伸设于压面皮机构(3)中,将馅料通过输馅管(5-1)和压面皮机构(3)送到包子皮中;成形机构(6)设于成型平台(4)上,将准备好的包子皮与馅料成形;所述的导出机构(7)由导出带(7-1)和推出单元(7-2)构成,导出带(7-1)与推出单元(7-2)相对设于成型平台(4)的两侧,推出单元(7-2)将成形后的包子推出送到导出带(7-1)上导出。
2.根据权利要求1所述的一种包子加工设备,其特征在于所述的揉面机构(1)内设有搅面螺杆(1-1)和输面螺杆(1-2),搅面螺杆(1-1)竖直设置于揉面机构(1)内中部,由设于揉面机构(1)底部的揉面电机(1-3)驱动,输面螺杆(1-2)分别设于搅面螺杆(1-1)的两侧,由设于揉面机构(1)左侧设置的输面电机(1-4)驱动,在搅面螺杆(1-1)与输面螺杆(1-2)的共同作用下,从面团入口(8)处放入的面团均匀输送到搅面螺杆(1-1)进行二次揉匀后,均匀送至输面机构(2)。
3.根据权利要求1所述的一种包子加工设备,其特征在于所述输面机构(2)的成条单元(2-1)由输面管(2-11)、传送螺杆(2-12)、成条口(2-13)构成,成条口(2-13)活动套设于输面管(2-11)的底端,传送螺杆(2-12)从输面管(2-11)的上方伸设于输面管(2-11)内;所述的捏团单元(2-2)为机械剪切装置,由剪切头(2-21)将成条后的面团剪成固定长度的圆柱体。
4.根据权利要求1所述的一种包子加工设备,其特征在于所述的压面皮机构(3)为由圆柱形压块(3-1)和传动装置(3-2)构成,圆柱形压块(3-1)的中部开设有输馅槽(3-11),所述输馅机构(5)的输馅管(5-1)设于输馅槽(3-11)内,传动装置(3-2)与圆柱形压块(3-1)连接,用于圆柱形压块(3-1)的上下传动;所述的输馅槽(3-11)设有两个半圆形对开的半开门(3-3),半开门(3-3)与输馅槽(3-11)底部活动连接,半开门(3-3)常开状态设置为与圆柱形压块(3-1)底部夹角分别为120度和60度;所述的圆柱形压块(3-1)设有输馅开关(3-4),输馅开关(3-4)与输馅电机(5-2)连接,输馅电机(5-2)通过延时开关与设于输馅机构(5)内的输馅螺杆(5-3)连接,圆柱形压块(3-1)压到最底部时,触发输馅开关(3-4),圆柱形压块(3-
1)回位时,在延时开关的作用下,输馅机构(5)内输馅螺杆(5-3)工作固定时间,则输馅管(5-1)内的馅料落到压平的包子皮中,则包子成形前的预备工作完成。
5.根据权利要求1所述的一种包子加工设备,其特征在于所述的成形机构(6)由成形杆(6-2)、成形电机(6-3)和两个对称设置且活动连接的成形套(6-1)构成,所述的成形套(6-
1)上设有连接扣(6-11),成形电机(6-3)通过成形杆(6-2)与连接扣(6-11)连接。
6.根据权利要求1所述的一种包子加工设备,其特征在于它的操作方法是:将揉好的面团从面团入口(8)放入,在搅面螺杆(1-1)与输面螺杆(1-2)的共同作用下,面团均匀输送到搅面螺杆(1-1)进行二次揉匀后,并均匀送至输面机构(2),输面机构(2)将面团成条后剪切成固定长度的圆柱体后输送到成型平台(4)上,在成型平台上经过压面皮机构(3)压成圆形包子皮,并通过输馅机构(5)往包子皮中输入馅料,最终由成形机构(6)模拟人工制作捏制成形,并由导出机构(7)从成形单元上导出。
7.根据权利要求1所述的一种包子加工设备,其特征在于它可根据要求制作不同大小的包子,输面机构(2)的成条口(2-13)可更换大小,改变包子皮的面团用量,压面皮机构(3)的半开门(3-3)与圆柱形压块(3-1)底部的设置角度以及延时开关的延时时间可改变馅料的用量,进而改变包子的大小。