1.一种电磁炉陶瓷锅的防溢方法，其特征在于:提供一电磁炉，所述电磁炉上设置有陶瓷锅，所述陶瓷锅的顶部左右两侧壁上对称设置有第一滑轮和第二滑轮，所述陶瓷锅的外围侧壁上环绕有一螺旋状接料盘；所述螺旋状接料盘的顶部上设置有第三滑轮，所述第三滑轮的位置与所述第二滑轮相对应，且第二滑轮和第三滑轮在同一水平面上；所述陶瓷锅的外围侧壁上还设置有第一电机和第二电机，所述第一电机位于所述第一滑轮的下方，所述第二电机位于所述第三滑轮的下方；所述第一电机和第二电机的转动轴上设置有卷绕辊；所述陶瓷锅内设置有一铁质托盘，所述铁质托盘中部开设有圆形孔，所述铁质托盘通过圆形孔套设在圆柱形管上，所述铁质托盘上设置有多个的过滤孔；所述陶瓷锅体的内壁设置滑道，该滑道垂直于陶瓷锅底面；所述铁质托盘设置有限位套凸部，且活动嵌设于所述滑道内，用于所述铁质托盘在提拉时顺着滑道上升；所述铁质托盘两端分别设置有第一牵引绳和第二牵引绳，所述第一牵引绳绕过所述第一滑轮与第一电机上的卷绕辊连接，所述第二牵引绳绕过所述第二滑轮、第三滑轮与第二电机上的卷绕辊连接；所述铁质托盘在第一电机和第二电机的驱动下能进行上下升降操作；具体操作方法如下：在烹煮过程中，当发生溢锅现象时，启动所述第一电机和第二电机，将所述铁质托盘提升第一预定高度，停留2 6~秒，然后回位。

2.根据权利要求1所述的电磁炉陶瓷锅的防溢方法，其特征在于:所述的回位后还包括在将铁质托盘在第一预定高度和第二预定高度之间上下运动一预定时间。

3.根据权利要求1所述的电磁炉陶瓷锅的防溢方法，其特征在于:所述溢锅现象是通过一摄像头获取锅内图像信息，经图像解析确定。

4.根据权利要求1所述的电磁炉陶瓷锅的防溢方法，其特征在于:该防溢方法应用于丸子烹煮。

5.根据权利要求4所述的电磁炉陶瓷锅的防溢方法，其特征在于：所述陶瓷锅的底部侧壁上开设有一出水孔，所述出水孔上设置有一手动阀；所述陶瓷锅中部垂直固定有一圆柱形管，所述圆柱形管内为中空腔体，且圆柱形管的高度高于所述陶瓷锅的高度；所述中空腔体中部设置有一支撑柱，且支撑柱的高度高于所述圆柱形管；所述支撑柱上架设有一丸子挤料机构，所述丸子挤料机构包括成十字架形的挤料管和一进料管，所述挤料管中部开设有一进料口，所述进料管与所述进料口连接，所述进料管设置有第一电磁阀，所述成十字架形的挤料管的底部设置有多个的物料挤出头；所述圆柱形管的顶部设置有一切割组件，所述切割组件包括切割刀和轴承，所述轴承分为上部分和下部分，所述上部分为光滑表面，所述切割刀固定于上部分光滑表面上；且切割刀位于所述物料挤出头的下方；所述下部分光滑表面上套有一第一齿轮，所述轴承套设在所述支撑柱上进行固定；所述电机驱动机构设置于所述中空腔体内，所述电机驱动机构中驱动电机的转动轴上设置有第二齿轮，所述第二齿轮与第一齿轮相啮合；

所述螺旋状接料盘的尾部设置有一导料板，所述导料板下方设置有一接料框。

6.根据权利要求5所述的一种电磁炉陶瓷锅的防溢方法，其特征在于：所述陶瓷锅上还设置有一圆形腔体，所述圆形腔体的底部开设有多个的孔洞，所述圆形腔体中开设有一通孔，所述进料管恰能穿过所述通孔，所述圆形腔体的顶部开设有一进水孔和一通风口，所述进水孔上连接有一进水管，所述进水管上设置有一第二电磁阀；所述通风口经第三电磁阀与一抽风机，所述抽风机上设置有一通风管。

7.根据权利要求6所述的一种电磁炉陶瓷锅的防溢方法，其特征在于：还包括鼓风工序，所述切割刀为扇叶式刀片，当发生溢锅现象时，启动所述切割刀片，以实现向锅内鼓风，调节锅内液体表面温度，防止液体溢出。

8.根据权利要求7所述的一种电磁炉陶瓷锅的防溢方法，其特征在于：还包括在十字架形的挤料管下方设置霍尔传感器；所述的切割刀上表面嵌设有一磁铁，当所述切割刀在转动时，与所述霍尔传感器垂直方向重合，则霍尔传感器传送一信号给系统的中控，系统的中控根据该信号进行计数，并根据所述物料挤出头的个数与计数值的乘积，计算出丸子的个数。