1.一种富硒山泉水的制备工艺，其特征在于：包括以下步骤：

(1)沉淀处理：将山泉水引入斜管沉淀池后，按照山泉水重量的0.01-0.05％添加絮凝剂，沉淀2-4天后，取上层清液，得到沉淀后的山泉水；

(2)去除微生物：将沉淀后的山泉水升温至35-40℃，按0.2-0.5m3/min的流速流经含有生物过滤层的过滤器，得到去除微生物后的山泉水；

(3)富硒处理：按重量份数计，在100份去除微生物后的山泉水中加入3-5份改性壳聚糖吸附硒离子，以50-100r/min的速度搅拌30-40min后，取出吸附硒离子后的改性壳聚糖，然后以单次脉冲能量为20-100J、频率为65-120KHz的条件电磁脉冲处理山泉水10-20min，重新加入吸附硒离子后的改性壳聚糖，用1500-2000W的功率的条件超声处理山泉水120-

150min，用超滤膜过滤后，滤液即为富硒山泉水。

2.根据权利要求1所述的一种富硒山泉水的制备工艺，其特征在于：步骤(3)所述的改性壳聚糖由下述方法制备：按重量份数计，将3-5份壳聚糖溶于60-100份质量分数为10-

20％的甲酸溶液中，以200-300r/min的速度搅拌30-45min，得到壳聚糖溶胶，接着在壳聚糖溶胶中加入20-30份羟基磷灰石，得到混合凝胶，边滴加促进剂边以1000-2000r/min的速度搅拌混合凝胶2-4h，用蒸馏水洗涤3次，在-17℃下冷冻48-70h后，然后在50-60℃下真空干燥30-48h，粉碎后，得到改性壳聚糖。

3.根据权利要求1所述的一种富硒山泉水的制备工艺，其特征在于：步骤(1)所述的絮凝剂为羧甲基纤维素接枝丙烯酸共聚物。

4.根据权利要求1所述的一种富硒山泉水的制备工艺，其特征在于：步骤(2)所述的生物过滤层的滤料为粒径为4-6mm的页岩陶粒。

5.根据权利要求2所述的一种富硒山泉水的制备工艺，其特征在于：所述的促进剂为按重量比10-20：8-15：30-50的磷酸钾、丁二醇和纯净水混合而成。

6.根据权利要求3所述的一种富硒山泉水的制备工艺，其特征在于：所述的羧甲基纤维素接枝丙烯酸共聚物由下述方法制备：按重量份数计，将15-20份羧甲基纤维素钠、20-32份丙烯酸和1份硝酸铵在气体环境中，在温度为130-150℃、搅拌速度为200-400r/min的条件下反应5-8h，过滤，干燥，得到羧甲基纤维素接枝丙烯酸共聚物。

7.根据权利要求6所述的一种富硒山泉水的制备工艺，其特征在于：所述的气体为氮气或氦气。