1.提高植物组织中淀粉含量的方法，其特征在于，利用蛋白StTrxF、编码基因、重组载体、表达盒或重组菌；

所述蛋白StTrxF是如SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列组成的蛋白质；

所述编码基因为蛋白StTrxF的编码基因；所述基因是如SEQ ID NO：1所示的DNA分子；

所述重组载体、表达盒、重组菌为将蛋白StTrxF的编码基因插入表达载体中即得；

所述植物为拟南芥；所述植物组织为拟南芥叶片。