1.一种手动洗碗机，其特征在于：包括用于托撑待清洁餐具的托架(10)、设置在托架(10)旁侧的水洗单元(20)以及用于安装托架(10)和水洗单元(20)的底座(30)；所述底座(30)包括圆桶(31)、设置在圆桶(31)两端的支撑板(32)以及连接两个支撑板(32)的底板(33)，托架(10)的两端固定在支撑板(32)上，水洗单元(20)设置在圆桶(31)内且水洗单元(20)可绕圆桶(31)轴芯转动从而带动圆桶(31)底部的水浇灌到待清洁餐具上，圆桶(31)和水洗单元(20)上开设有缺口用于将待清洁餐具放置在托架(10)上，圆桶(31)底部设置有凹部(311)用于容纳清洗产生的残留物；

所述托架(10)上设置有隔挡件(11)，相邻的两个隔挡件(11)以及托架本体形成的区域用于容纳餐具，隔挡件(11)在外力的作用下可在两种状态下进行切换，该两种状态分别为隔挡件(11)朝向托架(10)沿长度方向的两侧倾斜；

所述的托架(10)包括上架体(12)和下架体(13)，下架体(13)相对于底座(30)固定，上架体(12)可以沿托架(10)长度方向位移；隔挡件(11)设置在上、下架体(12、13)之间且隔挡件(11)的上、下端分别铰接在上、下架体(12、13)上；

所述的上架体(12)包括第一方形框体(121)和第一铰接轴(122)，第一铰接轴(122)的两端固定在第一方形框体(121)的两条长边上；下架体(13)包括第二方形框体(131)、第二铰接轴(132)以及托撑部，第二铰接轴(132)的两端固定在第二方形框体(131)的两条长边上，托撑部用于托撑待清洁餐具的下端。

2.如权利要求1所述的手动洗碗机，其特征在于：所述的水洗单元(20)包括两个圆环状的端板(21)、以及固定在两个端板(21)之间的集水槽(22)，两个端板(21)平行布置，圆桶(31)的内径比端板(21)的外径大1～5mm，集水槽(22)呈长条状，集水槽(22)的长度方向垂直于端板(21)所在的面，集水槽(22)沿端板(21)的周向均匀间隔布置有多个。

3.如权利要求2所述的手动洗碗机，其特征在于：所述两个端板(21)之间设置有连接件(23)，相邻的两个连接件(23)之间具有间隙，连接件(23)的截面呈“工”字形或“匚”字形，“工”字形两侧的凹槽或者“匚”字形一侧的凹槽构成所述的集水槽(22)，集水槽(22)的槽口沿端板(21)的切线方向设置。

4.如权利要求3所述的手动洗碗机，其特征在于：所述的托撑部包括多个平行布置的杆(133)，杆(133)的两端向上翘起并固定在第二方形框体(131)的短边上。

5.如权利要求3所述的手动洗碗机，其特征在于：所述的托撑部包括两个弧形杆(134)以及多个直杆(135)；其中一个弧形杆(134)的两端固定在第二方形框体(131)的其中一条短边两端，另一个弧形杆(134)的两端固定在第二方形框体(131)的另一条短边两端，两个弧形杆(134)所在的面彼此平行且与第二方形框体(131)的长边垂直；直杆(135)的两端分别固定在两个弧形杆(134)上且多个直杆(134)沿弧形杆(134)的长度方向均匀间隔布置，直杆(135)与第二方形框体(131)的长边平行。

6.如权利要求4或5所述的手动洗碗机，其特征在于：所述的隔挡件(11)包括垂直交叉布置的横杆(111)和纵杆(112)，横杆(111)设置有一根，纵杆(112)设置有多根且沿横杆(111)的长度方向均匀间隔布置，位于横杆(111)两端的纵杆(112)的长度大于其他纵杆(112)的长度，位于横杆(111)两端的纵杆(112)两端分别铰接在第一、二铰接轴(122、132)上。

7.如权利要求6所述的手动洗碗机，其特征在于：所述的第一方形框体(121)上外侧设置有平行于上架体(12)长度方向的推杆(123)，支撑板(32)上开设有通孔供推杆(123)通过；圆桶(31)上部开设有缺口，缺口处设置有可开合的盖，圆环形的端板(21)由两段铰接而成；端板(21)的内环面上设置有齿，支撑板(32)上设置手柄(34)，手柄(34)上设置有齿与端板(21)上的齿相配合。