1.一种处理油烟的方法，其特征在于，使用以下复合式节能水膜油烟净化系统，由浮球式阀门控制向水箱内进水，药剂箱向水箱内加入油脂皂化的药剂，水泵将含有药剂的水送入水膜腔喷淋管及风机喷淋管；

所述复合式节能水膜油烟净化系统结构包括以连接管道相连的油烟风罩和过滤器；所述的过滤器结构包括依次连接的油烟入口、水箱、风管、消烟器和风机；

水箱内设有水膜腔，水膜腔的结构包括框架以及安装在框架四周的生化棉；所述框架上部开口，下部设有底板；在框架内安装水膜腔喷淋管；

所述的水膜腔数量为两个，水箱内设置挡板，将水箱分为底部贯通的两部分，第一水膜腔与第二水膜腔分别位于挡板两侧；所述第一水膜腔的位置高于第二水膜腔；

第一水膜腔的框架上部与油烟入口贯通；第一水膜腔与第二水膜腔之间以内风管相连；内风管入口端接近第一水膜腔的侧面，入口端的下部与挡板连接，上部连接到水箱的顶部；

内风管出口端与第二水膜腔的上端连接贯通；

风管的入口与水箱连通，位于第二水膜腔和内风管的上方，与第二水膜腔及水箱连通；

风管的出口连接到消烟器

风管的入口与水箱连接，出口连接到消烟器；

风机内设有风机喷淋管；

所述的水箱底部安装水泵，水泵的出口连接到水膜腔喷淋管以及风机喷淋管；所述的水膜腔喷淋管和风机喷淋管上设有雾化喷头；

水箱内设有可自动投料的药剂箱；

所述的油烟风罩上设有腔体，腔体下方为油烟吸入口；腔体与油烟吸入口连通，并通过连接管道与过滤器的油烟入口相连；

所述的油烟入口的内壁设有散热片I，所述散热片的外侧为散热水箱I；所述的油烟风罩上还设有散热片II和散热水箱II，所述的散热片II位于散热水箱II下方；

步骤包括：

(1)用风机提供动力，将油烟从风罩的油烟吸入口吸入风罩的腔体内，散热片II发生热交换，降低油烟温度，进行第一次降温；

(2)第一次降温后的油烟经连接管道进入过滤器的油烟入口，散热片发生热交换，进行第二次降温；

(3)第二次降温后的油烟依次进入第一水膜腔和第二水膜腔，由带雾化喷头的水膜腔喷淋管喷出含有药剂的水雾，对油烟进行水膜过滤，水雾被框架上的生化棉吸收；生化棉吸收喷淋的水雾，吸收饱和后，水滴流入第一水膜腔和第二水膜腔下方的水箱，由出水阀定时排水；

(4)经过两次水膜过滤的油烟从风管进入消烟器，由过滤袋消除剩余的不溶于水的油烟细微颗粒；

(5)过滤后的油烟抽入风机并排放；水泵将含有药剂的水送入风机喷淋管，再次进行水膜过滤清洗。

2.根据权利要求1所述处理油烟的方法，其特征在于，所述的风管外侧包裹消音棉；所述消烟器内设有过滤袋。

3.根据权利要求1所述处理油烟的方法，其特征在于，所述水箱的侧壁下部设有进水口，所述进水口内侧安装浮球阀；在水箱侧壁上还设有出水阀。