1.一种实验观测系统，其特征在于，包括：微流体实验装置，与该微流体实验装置相连的上位机；其中所述微流体实验装置包括：处理器模块，与该处理器模块相连的复眼图像采集装置、用于放置岩片测试模型的芯片位，以及所述芯片位的底部还设有由处理器模块控制的旋转电机；

所述处理器模块适于通过旋转电机调整芯片位上岩片测试模型的拍摄姿态；以及所述复眼图像采集装置适于拍摄岩片测试模型内多相流体的分布和流动状况的图像数据，且通过所述处理器模块将该图像数据发送至上位机。

2.根据权利要求1所述的实验观测系统，其特征在于，所述芯片位的外围设有半圆形导轨，该半圆形导轨的两端设有转轴，以适于绕岩片测试模型的上方转动180度；

所述复眼图像采集装置包括两个图像采集模块，且半圆形导轨的中心处设有光敏传感器；

所述处理器模块适于根据光敏传感器测量岩片测试模型的光照强度，控制两图像采集模块沿半圆形导轨相向靠拢或独立自由运动；其中当光照强度减弱时，所述处理器模块控制两图像采集模块沿半圆形导轨相向运动靠拢，以收缩视域范围；

当光照强度增强时，所述处理器模块控制两图像采集模块沿半圆形导轨独立自由运动，以独立拍摄。

3.根据权利要求2所述的实验观测系统，其特征在于，所述岩片测试模型包括：透明芯片，所述透明芯片上设有若干个依次排列的适于嵌入相应仿岩心薄片样本的凹部，且各凹部之间通过相应的流道依次相连，其中在第一凹部的进液口连接有进液池，最后凹部的出液口连接有排液池；

位于透明芯片的上端面密封有透明上盖，以及透明芯片的下端面设有薄膜式光源OLED层。

4.根据权利要求3所述的实验观测系统，其特征在于，所述进液池旁还设有进气口，且进液池和进气口与第一凹部的进液口之间依次刻蚀有微气泡生成模块、微气泡分裂模块。

5.根据权利要求4所述的实验观测系统，其特征在于，所述透明上盖的上端面设有热源装置，所述薄膜式光源OLED层的下端面设有冷源装置；以及各凹部的进液口高于该凹部的出液口。

6.根据权利要求5所述的实验观测系统，其特征在于，所述热源装置和冷源装置包括若干上、下对称设置的半导体致冷片；

所述热源装置中的半导体致冷片的热端贴于位于凹部正上方的透明上盖的上端面处，所述冷源装置的半导体致冷片的冷端贴于位于凹部正下方的薄膜式光源OLED层的下端面处；以及所述半导体致冷片的覆盖面积小于凹部面积。

7.一种实验观测系统的工作方法，其特征在于，

向岩片测试模型内注入测试溶液；

调整芯片位上岩片测试模型的拍摄姿态；以及

通过复眼图像采集装置全方位拍摄岩片测试模型内各仿岩心薄片样本中相应微观孔道内多相流体的分布和流动状况的图像数据，并将该图像数据发送至上位机。

8.根据权利要求7所述的工作方法，其特征在于，其特征在于，所述实验观测系统适于采用如权利要求6所述的实验观测系统。

9.根据权利要求8所述的工作方法，其特征在于，

在热源装置、冷源装置通电后，在仿岩心薄片样本的上、下侧形成温差，以促使仿岩心薄片样本中测试溶液从上向下渗透；

当所述薄膜式光源OLED层点亮后，从透明芯片的一侧观察仿岩心薄片样本中测试溶液从上向下渗透状况。

10.根据权利要求9所述的工作方法，其特征在于，其特征在于，所述测试溶液适于从上一仿岩心薄片样本完成从上向下渗透后，进入下一仿岩心薄片样本；以及当测试溶液进入下一仿岩心薄片样本后，开启该仿岩心薄片样本对应的上、下半导体致冷片。