1.一种应用界面切换方法，其特征在于，包括：

监听在指纹识别区域中所输入的触控操作，获取所述触控操作的指纹信息；

检测所述触控操作的指纹信息与预设指纹信息是否匹配；

若所述触控操作的指纹信息与所述预设指纹信息相匹配，则确定预设移动步长所指示的后台运行的应用程序中的应用程序对应的目标层次，并将显示界面中当前运行的第一应用程序移动到所述目标层次；

按照后台运行的应用程序的排列次序将排序最前的第二应用程序移动到所述显示界面，且将所述显示界面和目标层次间的应用程序依次进行移动，所述第二应用程序为所述后台运行的应用程序。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述触控操作包括触控压力值；

所述检测所述触控操作的指纹信息与预设指纹信息是否匹配之前，还包括：判断所述触控操作的触控压力值是否满足预设压力阈值；

在所述触控操作的触控压力值满足所述预设压力阈值时，执行所述检测所述触控操作的指纹信息与预设指纹信息是否匹配的步骤。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述触控操作包括触控压力值，所述确定预设的移动步长所指示的后台运行的应用程序中的应用程序对应的目标层次之前，还包括：获取所述触控操作的触控压力值所属的压力值范围，并确定所述压力值范围对应的预设移动步长。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述确定预设的移动步长所指示的后台运行的应用程序中的应用程序对应的目标层次之前，还包括：确定所述触控操作的指纹识别区域对应的预设移动步长。

5.一种应用界面切换装置，其特征在于，包括：

操作监听模块，用于监听在指纹识别区域中所输入的触控操作，获取所述触控操作的指纹信息；

指纹检测模块，用于检测所述触控操作的指纹信息与预设指纹信息是否匹配；

界面切换模块，用于在所述触控操作的指纹信息与所述预设指纹信息相匹配时，按照确定预设移动步长所指示的后台运行的应用程序中的应用程序对应的目标层次，并将显示界面中当前运行的第一应用程序移动到所述目标层次；

所述界面切换模块，还用于按照后台运行的应用程序的排列次序将排序最前的第二应用程序移动到所述显示界面，且将所述显示界面和目标层次间的应用程序依次进行移动，所述第二应用程序为所述后台运行的应用程序。

6.如权利要求5所述的装置，其特征在于，所述触控操作包括触控压力值；

所述装置，还包括：

压力值判断模块，用于判断所述触控操作的触控压力值是否满足预设压力阈值，在所述触控操作的触控压力值满足所述预设压力阈值时，触发所述指纹检测模块检测所述触控操作的指纹信息与预设指纹信息是否匹配。

7.如权利要求5所述的装置，其特征在于，所述触控操作包括触控压力值，所述装置，还包括：第一步长确定模块，用于获取所述触控操作的触控压力值所属的压力值范围，并确定所述压力值范围对应的预设移动步长。

8.如权利要求5所述的装置，其特征在于，所述装置，还包括：第二步长确定模块，用于确定所述触控操作的指纹识别区域对应的预设移动步长。