1.超微茶粉泡腾片的制作方法,其特征在于,包括如下步骤:
1)将成品茶用超微粉碎机粉碎,粉碎后过800目筛取筛下超微茶粉备用;
2)按重量百分比计,所述步骤2)配取超微茶粉40%、柠檬酸15%、碳酸氢钠8.3%、碳酸钠
1.7%、乳糖26.6%、甘露醇3.4%、蔗糖5%;并混合均匀,粉碎,并过40目筛取筛下粉末;
3)用质量分数为90%的乙醇溶液将步骤2)所得粉末润湿,然后在温度为50 60℃条件下~干燥2.5h,将粉末进一步粉碎至粒径小于30目,并压制成泡腾片。
2.根据权利要求1所述超微茶粉泡腾片的制作方法,其特征在于,所述成品茶为绿茶、红茶乌、龙茶、黑茶、白茶或黄茶。
3.由权利要求1 2任一项所述方法制作的超微茶粉泡腾片。
~