1.一种处理污水的方法，包括如下步骤:

(1)预处理:通过过滤和沉淀，去除所处理污水中的悬浮物；

(2)主处理:污水部分根据水中汞浓度加入药剂硫化铵、助凝剂和絮凝剂,加入到污水中，于常温条件下，流动培养24小时，即可清除污水中汞；

(3)后处理:将污水再次经过沸石和活性炭吸附池，吸附农药残留；

(4)将处理后的污水经消毒处理后，直接排放或回用。

2.一种处理污水中农药残留和重金属汞的方法，包括如下步骤:

(1)预处理:通过过滤和沉淀，去除所处理污水中的悬浮物；

(2)主处理:将培养至对数生长期的细菌恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida),加入到污水中，于常温条件下，流动培养24小时，即可清除污水中汞；

(3)后处理:将污水再次经过沸石和活性炭吸附池，吸附农药残留；

(4)将处理后的污水经消毒处理后，直接排放或回用。

3. 如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述的恶臭假单胞菌为转入了经修饰的细胞色素氧化还原酶(P450CYP9G2)和NADPH-细胞色素P450还原酶(POR)的基因的Pseudomonas putida SPl CGMCC N0.3887菌株，所述的NADPH-细胞色素P450还原酶(POR)的基因所编码的蛋白序列参见GenBank：L19897，所述的经修饰的细胞色素氧化还原酶(P450CYP9G2)基因所编码的蛋白序列为相对于细胞色素氧化还原酶(P450CYP9G2)原始氨基酸序列分别进行如下突变Leu311Asp，细胞色素氧化还原酶(P450CYP9G2)基因所编码的原始蛋白序列参见GenBank：AB096739。

4.一种蛋白变体，其特征在于：所述的变体为相对于蛋白原始氨基酸序列分别进行如下突变Leu311Asp，原始蛋白序列参见GenBank：AB096739。