1.一种磨豆咖啡壶的升降方法，磨豆咖啡壶包括上盖、大身、水箱、磨豆冲泡腔、出水口、进水口、弹性升降件、锁扣装置、电机，磨豆冲泡腔底部的刀片组件、上耦合接头与大身的电机下耦合接头传动连接；

方法包括：

升降步骤，该步骤通过将磨豆冲泡腔与大身之间的弹性升降件下压产生升力，所述弹性升降件将磨豆冲泡腔顶起，减少耦合器之间的耦合距离，或增加磨豆冲泡腔或上盖外露的高度尺寸方便拿出，或者，弹性升降件将转动耦合器的上、下耦合器之间至少一部分接触面分离；所述弹性升降件一端设置外露支撑位，另一端设置弹性件连接位，中部设置限位筋或台阶；所述弹性升降件设置成“T”字形或“+”字形，中部限位两端伸缩，或者所述弹性升降件条形设置或环形设置或“C”形开口设置；弹性升降件外露端与上盖上孔位或磨豆冲泡腔上孔位或大身上孔位套接伸缩连接；所述弹性升降件设置在耦合器或电机轴的外围；所述弹性升降件高端部位高于或等高或低于耦合器；所述电机或耦合器的一侧至少设置一个弹性升降件；所述弹性升降件向上面与磨豆冲泡腔的向下底部面对碰相对运动；弹性升降件反弹产生升力而手动执行， 以及控制弹性升降件产生升力的锁扣步骤，该锁扣步骤通过锁头伸入到大身扣位将上盖与大身锁定，使用弹力执行所述锁扣步骤；

所述锁扣步骤中，由上盖上的锁扣装置的锁头向外移动伸入到大身扣位将上盖与大身锁定在一起；锁扣装置解锁时释放弹性升降件的弹力；

所述升降步骤和锁扣步骤先后进行；

所述升降步骤中，外力施压输送弹性升降件的全部压力的反弹升力；

所述升降步骤中，所述磨豆冲泡腔与大身之间的弹性升降件，能驱动磨豆冲泡腔向上移动，或者，上盖底部或侧部与磨豆冲泡腔之间设置弹性升降件，能驱动上盖向上移动，或者，上盖底部或侧部与大身上表面之间设置弹性升降件，能驱动上盖向上移动；

所述弹性升降件伸缩设置在上盖的外围底部或磨豆冲泡腔的开口外围底部或磨豆冲泡腔的开口外围上部或磨豆冲泡腔的底部或大身的传动开口空间外围上部或大身的传动件外围侧部产生均匀的上升驱动力。