1.一种触摸屏灵敏度的调整方法，其特征在于，所述方法包括：检测触摸屏的触摸区域的当前电容量以及当前环境信息；

按照预设规则，获取与所述当前电容量对应的所述触摸屏的第一输出信号，以及预存的与所述当前环境信息对应所述触摸屏的第二输出信号，其中，所述第一输出信号是所述操作者对所述触摸屏触控时产生的，所述第二输出信号是所述触摸屏无触控时产生的；

获取与所述第一输出信号和所述第二输出信号相匹配的目标灵敏度参数；

利用所述目标灵敏度参数调整所述触摸屏的当前灵敏度。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述按照预设规则，获取预存的与所述当前环境信息对应所述触摸屏的第二输出信号具体为：利用预存的环境信息与触摸屏灵敏度的关系对照表，查找与所述当前环境信息对应的所述触摸屏的第二输出信号。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述按照预设规则，获取与所述当前电容量对应的所述触摸屏的第一输出信号具体为：利用所述当前电容量计算单位面积内所述操作者与所述触摸屏接触时，所述触摸屏的第一输出信号。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述获取与所述第一输出信号和所述第二输出信号相匹配的目标灵敏度参数包括：按照预设的所述触摸屏的灵敏度等级划分规则，确定与所述第一输出信号和所述第二输出信号对应的目标灵敏度等级；

获取与所述目标灵敏度等级对应的目标灵敏度参数。

5.根据权利要求1-4任意一项所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：监测所述第一输出信号的第一变化量和所述第二输出信号的第二变化量；

若所述第一变化量和/或所述第二变化量达到预设阀值，返回所述检测触摸屏的触摸区域的当前电容量以及当前环境信息步骤。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：在所述第一变化量和/或所述第二变化量达到预设阀值时，输出当前所述触摸屏的灵敏度不佳的提示信息。

7.一种触摸屏灵敏度的调整系统，其特征在于，所述系统包括：检测装置，用于检测触摸屏的触摸区域的当前电容量以及当前环境信息；

处理装置，用于按照预设规则，获取与所述当前电容量对应的所述触摸屏的第一输出信号，以及预存的与所述当前环境信息对应所述触摸屏的第二输出信号，获取与所述第一输出信号和所述第二输出信号相匹配的目标灵敏度参数，并利用所述目标灵敏度参数调整所述触摸屏的当前灵敏度；

其中，所述第一输出信号是所述操作者对所述触摸屏触控时产生的，所述第二输出信号是所述触摸屏无触控时产生的。

8.根据权利要求7所述的系统，其特征在于，所述检测装置包括：指纹传感器，用于检测所述触摸屏的触摸区域的当前电容值；和温度传感器，用于检测触摸屏的触摸区域的当前温度值；和/或湿度传感器，用于检测所述触摸屏的触摸区域的当前湿度值。

9.根据权利要求6所述的系统，其特征在于，所述处理装置包括：存储模块，用于预存所述触摸屏的触摸区域的不同环境信息，以及与其对应的所述触摸屏的输出信号，并预存所述触摸屏的灵敏度等级划分规则。

10.根据权利要求6-9任意一项所述的系统，其特征在于，所述系统还包括：提示装置，用于在所述处理装置监测到的所述第一输出信号的第一变化量和/或所述第二输出信号的第二变化量达到预设阀值时，输出当前所述触摸屏的灵敏度不佳的提示信息。