1.一种可食用的3D打印材料，其特征在于原料包括主料及辅料，所述的主料包括淀粉40～60％、水12.5～13.5％、游离糖4～6％、戊聚糖4～6％、脂肪1～2％和蛋白质8～14％；

所述的辅料包括甲基纤维素、酶、矿物质和由六个以上葡萄糖以α-1,4-糖苷键连结的环状寡聚糖；

所述主料与辅料质量比为100:5～20；

所述的淀粉由直链淀粉和支链淀粉组成，其中直链淀粉和支链淀粉的质量比为1:3～

4；

所述的直链淀粉含有50～300个葡萄糖基；所述的支链淀粉含有300～500个葡萄糖基；

所述的酶为淀粉酶、蛋白酶、多肽酶、脂肪酶。

2.如权利要求1所述的可食用的3D打印材料，其特征在于所述的脂肪酶含量小于辅材总质量的0.05％。

3.如权利要求1所述的可食用的3D打印材料的制备方法，其特征在于将碳酸氢钠和酒石酸溶于35～37℃的水形成溶液，将该溶液滴加于主料与辅料混合物中，均匀搅拌，当pH为

6.9～7.1时，停止滴加，搅拌均匀，碾压1.5～2.5小时，于20～28℃下放置0.5～1小时，再加入C6H12O6及其聚合物，混合均匀，即得到目标物。

4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述的碳酸氢钠与酒石酸的质量比为1:

0.5～2。

5.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述溶液的浓度为0.28～0.35％。

6.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述C6H12O6及其聚合物的混合物的加入量与主料加入量的质量比为0.5～1:100。