1.一种鱿鱼须酶法脱皮装置，包括酶解罐（1），其特征在于，酶解罐底壁中间位置设有岛形凸台（2），岛形凸台与酶解罐侧壁之间连接有两个分隔滤网（3），两个分隔滤网及岛形凸台将酶解罐的内腔分隔成两个腔室，其中一个为用于盛装待脱皮鱿鱼须的原料腔室（11），另一个为循环腔室（12），循环腔室中设有潜水泵（10），酶解罐上设有通入原料腔室的清洗水进水管（4）和废水排水管（5）。

2.根据权利要求1所述的一种鱿鱼须酶法脱皮装置，其特征在于，两个分隔滤网之中的一个为位置固定的固定分隔滤网（31），另外一个为一条边可转动地连接在岛形凸台上的活动分隔滤网（32）。

3.根据权利要求2所述的一种鱿鱼须酶法脱皮装置，其特征在于，固定分隔滤网为网孔小于鱿鱼须酶解后脱下碎屑尺寸的小孔网，活动分隔滤网为网孔大于鱿鱼须酶解后脱下碎屑尺寸且小于鱿鱼须肉质部分尺寸的大孔网。

4.根据权利要求2所述的一种鱿鱼须酶法脱皮装置，其特征在于，酶解罐上设有鼓风机（6），鼓风机的出风口位于原料腔室外侧，并从活动分隔滤网处指向原料腔室内。

5.根据权利要求2所述的一种鱿鱼须酶法脱皮装置，其特征在于，酶解槽底壁在原料腔室外侧的固定分隔滤网附近设有碎屑沉淀槽（13），废水排水管设置在碎屑沉淀槽底部。

6.根据权利要求5所述的一种鱿鱼须酶法脱皮装置，其特征在于，固定分隔滤网上部向靠近碎屑沉淀槽的方向倾斜。

7.根据权利要求2所述的一种鱿鱼须酶法脱皮装置，其特征在于，清洗水进水管的进水口位于原料腔室之内，且指向活动分隔滤网的方向。

8.根据权利要求1所述的一种鱿鱼须酶法脱皮装置，其特征在于，原料腔室上方设有用于对鱿鱼须表皮进行擦伤处理的磨皮机构（7）。

9.根据权利要求8所述的一种鱿鱼须酶法脱皮装置，其特征在于，磨皮机构包括入料口（71）、箱体（72）、设置在箱体中的两个相互配合的摩擦轮（73）、带动两个摩擦轮转动的电机以及出料口（74），两个摩擦轮的转动方向相反，出料口通入原料腔室。

10.根据权利要求1至9任一权利要求所述的一种鱿鱼须酶法脱皮装置，其特征在于，酶解罐上设有具有恒温控制功能的加热器（8），酶解罐的内壁上设有pH计（9）。