1.一种稔杞果酒的制作方法，其特征在于:采用以下步骤: A、地稔果预处理:取生石灰，加水溶解后，静置澄清，取上清液，加水调节PH值为8-8.5，制得石灰上清液；选取无病害、无虫害的地稔鲜果，去除果梗、碎粒等杂质，使用喷淋设备清洗干净，浙干体表水后，入石灰上清液中浸泡5-10天，后取出，用流水漂洗至水体中性，浙干地稔果体表水后，制得脱涩地稔果； B、枸杞果预处理:采集新鲜枸杞果，去除果梗、碎粒等杂质，使用喷淋设备清洗干净，浙干体表水后，制得枸杞净果； C、浸泡:取一定比例的脱涩地稔果、枸杞净果，置于适宜容器中，加入脱涩地稔果和枸杞净果总重7-10倍的50-56度白酒中，搅拌后密封浸泡；第1-5天每日搅拌2次，搅拌时间I小时；第6-10天，每日搅拌I次，搅拌时间为30分钟；后取其上清液，压榨果渣得榨出液，将榨出液与上清液混合，得总浸提液； D、调配:向总浸提液中加入总浸提液重2-5%的白砂糖、1-2%的蜂蜜、0.1-0.3%的柠檬酸、适量纯净水，充分搅拌至酒精度12-15%，制得稔杞果酒基； EJfJ1:将稔杞果酒基置 于木质容器中陈酿4-6月，控制温度为15-20°C ； F、过滤:将陈酿后的稔杞果酒基，采用板框压滤机进行精滤，制得稔杞果酒； G、灭菌、灌装:稔杞果酒采用巴氏灭菌法灭菌，后采用无菌玻璃瓶灌装，制得成品稔杞果酒； H、检验、贮存:成品稔杞果酒经检验合格后，入通风、干燥的库房中贮存。

2.根据权利要求1所述的一种稔杞果酒的制作方法，其特征在于:所述步骤C中一定比例的脱涩地稔果、枸杞净果为:脱涩地稔果40-50重量份、枸杞净果15-20重量份。

3.根据权利要求1所述的一种稔杞果酒的制作方法，其特征在于:脱涩地稔果要保持果体完整。

4.根据权利要求1所述的一种稔杞果酒的制作方法，其特征在于:在调配时，还可添加适量金银花汁。