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专利号: 2013104271563
申请人: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
更新日期:2026-06-16
缴费截止日期: 暂无
联系人

摘要:

权利要求书:

1.一种混菌固态发酵银杏叶渣生产蛋白饲料的方法,其特征在于,以银杏叶渣为原料,采用热带假丝酵母、米曲霉、枯草芽抱杆菌和植物乳杆菌对银杏叶渣进行混菌固态发酵,包括以下步骤:菌种培养

a.热带假丝酵母菌的扩增培养:将热带假丝酵母活化后接种到装有5mL麦芽汁培养基的大试管中,28℃培养24h,然后以5%的接种量接种于装有500mL麦芽汁培养基的三角瓶中,28℃恒温摇床(180r/min)培养36h,得到热带假丝酵母液体菌种;

b.米曲霉菌的扩增培养:将米曲霉活化后接种到装有5mLCzapek’s液体培养基的大试管中,28℃培养24h,然后以5%的接种量接种于装有500mLCzapek’s液体培养基的三角瓶中,28℃恒温摇床(180r/min)培养36h,得到米曲霉液体菌种;

c.枯草芽孢杆菌的扩增培养:将枯草芽孢杆菌活化后接种到装有5mLBPY液体培养基的大试管中,28℃培养24h,然后以5%的接种量接种于装有500mLBPY液体培养基的三角瓶中,28℃恒温摇床(180r/min)培养36h,得到枯草芽孢杆菌液体菌种;

d.植物乳杆菌的扩增培养:将植物乳杆菌活化后接种到装有5mLMRS液体培养基的大试管中,28℃培养24h,然后以5%的接种量接种于装有500mLMRS液体培养基的三角瓶中,

28℃恒温摇床(180r/min)培养36h,得到植物乳杆菌液体菌种;

(2)制备固态发酵培养基

将银杏叶渣进行干燥、粉碎后,加入银杏叶渣重量2~4倍的水,然后加入银杏叶渣重量5~12%的氮源,混合均匀后,在120~125℃下蒸汽灭菌20~30min,冷却后得到银杏叶渣固态发酵培养基;

(3)混菌固态发酵制备蛋白饲料

将上述热带假丝酵母液体菌种、米曲霉液体菌种、枯草芽孢杆菌液体菌种和植物乳杆菌液体菌种按一定菌种比例分别接入银杏叶渣固态发酵培养基中,四种液体菌种的接种总量为固态发酵培养基重量的8~12%,接种完毕后充分混匀,然后在温度28~30℃条件下,自然PH值下静止发酵72~120h,最后将发酵产物在50℃条件下烘干至恒重,即得银杏叶渣蛋白饲料。

2.如权利要求1所述的一种混菌固态发酵银杏叶渣生产蛋白饲料的方法,其特征在于:所述的银杏叶渣是由3~6年生银杏幼叶经提取银杏黄酮后的叶渣进行风干后所得。

3.如权利要求1所述的一种混菌固态发酵银杏叶渣生产蛋白饲料的方法,其特征在于:步骤(2)中所述的氮源为尿素或硫酸铵。

4.如权利要求1所述的一种混菌固态发酵银杏叶渣生产蛋白饲料的方法,其特征在于:步骤(3)中所述的热带假丝酵母液体菌种、米曲霉液体菌种、枯草芽孢杆菌液体菌种和植物乳杆菌液体菌种的接入菌种比例为1~2:2:1~2:1。

5. 如权利要求3所述的一种混菌固态发酵银杏叶渣生产蛋白饲料的方法,其特征在于:所述固态发酵制备得到的银杏叶渣蛋白饲料中粗蛋白含量为45~48%,乳酸含量为

2.0~2.5%,粗纤维含量为6~8%。