1.一种复方黑参蒜的制备方法，其特征在于，该复方黑参蒜的制备方法包括以下步骤: 步骤一，对大蒜进行分级挑选； 步骤_■，利用黑参，制备黑参浓缩液； 步骤三，挑好的大蒜放入黑参浓缩液中浸泡0.5-24小时，溶液温度保持在30-120°C ； 步骤四，将浸泡处理后的大蒜冷冻处理10-48小时； 步骤五，将冷冻的大蒜放置于密封袋中，置于恒湿烘干箱中烘干处理； 步骤六，在恒定湿度和温度的条件下，进行变温熟化处理，10-15天； 步骤七，黑参蒜放置于30-45°C的条件下，烘干，得到黑参蒜产品。

2.如权利要 求1所述的复方黑参蒜的制备方法，其特征在于，在步骤一中，挑选直径6-7cm品型完整的大蒜，剪去苔基和根基。

3.如权利要求1所述的复方黑参蒜的制备方法，其特征在于，在步骤二中，将由人参加工而成的黑参或市售黑参加入水中，加热浓缩，过滤去掉残渣，制成黑参浓缩液，人参总皂苷浓度大于0.1-0.98 %，人参皂苷浓度大于0.05-0.55 %。

4.如权利要求3所述的复方黑参蒜的制备方法，其特征在于，将l-3kg由人参加工而成的黑参或市售黑参加入60-150L水中。

5.如权利要求1所述的复方黑参蒜的制备方法，其特征在于，在步骤三中，将挑选好的大蒜浸润于黑参提取液中0.5-10小时，溶液温度保持在30-60°C。

6.如权利要求1所述的复方黑参蒜的制备方法，其特征在于，在步骤四中，将浸泡处理后的大蒜冷冻处理10-16小时。

7.如权利要求1所述的复方黑参蒜的制备方法，其特征在于，在步骤五中，置于恒湿烘干箱中20-40°C，时间24-48小时。

8.如权利要求1所述的复方黑参蒜的制备方法，其特征在于，在步骤六中，在恒定湿度30-90%，温度60-90°C的条件下，进行变温熟化处理。

9.如权利要求1所述的复方黑参蒜的制备方法，其特征在于，在步骤七中，烘干10-24小时，得到黑参蒜产品。