1.具有如式I所示结构的芒果苷类化合物作为胰脂肪酶抑制剂的应用式I其中，R1选自-Glucose、-OH或-H；

R2选自-OH或-OCH3；

R3选自-Glucose、-OH或-H。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述具有如式I所示结构的芒果苷类化合物为：芒果苷、高芒果苷、异芒果苷、芒果苷苷元、高芒果苷苷元或异芒果苷苷元。

3.具有如式I所示结构的芒果苷类化合物在制备治疗和/或预防肥胖的药物和/或食品中的应用式I

其中，R1选自-Glucose、-OH或-H；

R2选自-OH或-OCH3；

R3选自-Glucose、-OH或-H。

4.根据权利要求3所述的应用，所述肥胖为单纯性肥胖、病理性肥胖或特殊性肥胖。

5.根据权利要求3所述的应用，所述单纯性肥胖为体质性肥胖或获得性肥胖。

6.一种含如式I所示结构的芒果苷类化合物的芒果提取物作为胰脂肪酶抑制剂的应用式I

其中，R1选自-Glucose、-OH或-H；

R2选自-OH或-OCH3；

R3选自-Glucose、-OH或-H。

7.一种含如式I所示结构的芒果苷类化合物的芒果提取物在制备治疗和/或预防肥胖的药物和/或食品中的应用式I

其中，R1选自-Glucose、-OH或-H；

R2选自-OH或-OCH3；

R3选自-Glucose、-OH或-H。

8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述芒果提取物的提取方法为：取新鲜芒果果实或芒果叶，采用乙醇水溶液浸提后，将所得浸提液浓缩成浸膏，即得。

9.一种治疗和/或预防肥胖的药物，其特征在于，包括具有式I所示结构的芒果苷类化合物或含如式I所示结构的芒果苷类化合物的芒果提取物以及药学上可接受的辅料式I其中，R1选自-Glucose、-OH或-H；

R2选自-OH或-OCH3；

R3选自-Glucose、-OH或-H。

10.根据权利要求9所述的药物，其特征在于，所述药物为口服制剂。

11.根据权利要求9所述的药物，其特征在于，所述口服制剂为片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂、汤剂、膏剂、露剂、口服液剂、滴丸剂、糖浆剂。

12.一种治疗和/或预防肥胖的食品，其特征在于，具有式I所示结构的芒果苷类化合物或含如式I所示结构的芒果苷类化合物的芒果提取物以及食品上可接受的配料

式I

其中，R1选自-Glucose、-OH或-H；

R2选自-OH或-OCH3；

R3选自-Glucose、-OH或-H。