1.能捕获消除自由基的生物保健食品，其加工方法特征是：称取原料：姜黄素450克-500克、银杏类黄酮300克-350克、甘草类黄酮150克-200克、葛根异黄酮250克-300克、葵花籽提取物250克-300克、葡萄籽提取物250克-300克、沙棘油300克-350克、沙蒿籽油250克-300克、维生素C 150克-200克、超氧化物岐化酶30克-35克、富硒酵母3克-6克、纯净水2000克-2500克，先将姜黄素、银杏类黄酮、葛根异黄酮、葵花籽提取物、葡萄籽提取物倒入干净的陶瓷大容器内，加入纯净水充分拌匀，将油溶性的甘草类黄酮、沙棘油、沙蒿籽油一起拌匀互溶和已溶解的维生素C一起倒入陶瓷大容器内与姜黄素、银杏类黄酮、葛根异黄酮、葵花籽提取物、葡萄籽提取物一起搅拌均匀，隔水加温至100℃后保持5分钟移开，晾凉至40℃时加入富硒酵母溶解液拌匀，晾凉至25℃时加入超氧化物岐化酶溶解液拌匀，在0.05Mpa的脱气机中脱气，用全自动旋转扎囊机加工成避光的明胶软胶囊，用乙醇清洗胶囊上的油渍，在常温下干燥，在胶囊上涂上防粘葵花籽油，用避光塑料瓶，每瓶

100粒包装入箱，采用辐照灭菌法灭菌，即成为能捕获消除自由基的生物保健食品。

2.根据权利要求1所述能捕获消除自由基的生物保健食品，其加工方法特征是：

A、富硒酵母适宜温度30℃--50℃，

B、超氧化物岐化酶适宜温度25℃，75℃失活，

C、油溶性的甘草类黄酮应与沙棘油、沙蒿籽油一起互相溶解，

D、盛装物料及加温的容器应采用陶瓷制品。